Múltiplos de EBIT y Ventas por Sectores
Especial: Alimentación
En el último año, la industria alimentaria ha experimentado un incremento en las valoraciones, mostrando un crecimiento en los múltiplos de 400 puntos básicos a 9.7x EBIT en promedio. Este aumento ha sido más notable en empresas de tamaño medio y grande, donde los múltiplos han ascendido hasta 9,7x y 11,3x EBIT respectivamente, mientras que las pequeñas empresas han mantenido sus valoraciones en 8,1x EBIT.
Las empresas especializadas en alimentos saludables, incluidos los fabricantes de suplementos alimenticios y productos vegetarianos y veganos, han alcanzado evaluaciones especialmente altas, reflejando una creciente preferencia por alternativas alimenticias sostenibles y saludables.
Sin embargo, la industria enfrenta desafíos continuos, como el aumento de los precios de las materias primas, los costes de capital más altos debido a incrementos en las tasas de interés, y una sensibilidad de precios incrementada en los consumidores debido a la inflación persistente. Estos factores han impactado negativamente la demanda y han llevado a una reducción en los volúmenes de producción y a interrupciones en las cadenas de suministro.
A pesar de estas dificultades, se espera que los múltiplos se estabilicen en los próximos meses. Las empresas que logran una fuerte posición de mercado y se centran en nichos de productos innovadores pueden lograr precios de venta más altos. Además, los esfuerzos de diversificación y la adquisición de proveedores (integración horizontal) por parte de algunas empresas están actuando como catalizadores de negocios, mientras que las transacciones de empresas en dificultades son cada vez más comunes en el mercado.
“La planificación a largo plazo no es pensar en decisiones futuras, sino en el futuro de las decisiones presentes”
P. Drucker
¿Cómo tomar esas “decisiones presentes” para llegar a sus objetivos si no está preparado? Conozca a qué múltiplos se venden las compañías de su sector.
Los múltiplos reflejan el valor de las empresas en diferentes sectores industriales en particular. Es un buen punto de referencia para saber lo que podría alcanzar con la venta de su empresa aunque las características de cada compañía deben ser consideradas y valoradas individualmente.
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* Incluye especial sobre Alimentación.
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¿Qué es la valoración por múltiplos de EBIT y Ventas?
La valoración por múltiplos consiste en relacionar el valor de mercado con los estados financieros de la empresa, teniendo en cuenta algunas magnitudes financieras como como pueden ser los beneficios, el EBIT, EBITDA, ventas, etc.
Estas magnitudes suelen ser históricas y en ningún caso sustituyen una valoración basado en el método del Descuento de Flujos de Caja libres.
Habitualmente el EV/EBITDA, EV/EBIT y el PER son los múltiplos más utilizados a la hora de obtener una primera estimación del valor de una empresa.
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